Bäst i test

Detta är ett fynd. Robust, smakrik, kryddig och bussig med bra innehåll och lite eldiga drag. Är det kanske min partner jag beskrivit? Stämmer bra in men det här är recensionen av det vin som jag köpte idag.
För en gångs skull kollade jag in recensioner innan jag gick på systemet och bara köpte något. Voila, det här var uppskrytt precis överallt. Och snart får vi veta hur ett riktigt bussigt vin smakar.
Torus heter det.

Gott, jätteäckligt och ljus i vårt hus

Middagen blev precis som jag sa. God och jätteäcklig. Tjäderorregrytan blev väldigt god, allt man kan önska sig, men efterrätten blev faktiskt inte alls vad jag hade tänkt mig.
"Typiskt när man ska göra sig till och använda något nytt recept" tänkte jag. Fick höra att den mest liknade en bräda, och A sa att han höll på att bryta fingret när han skulle skära den.
Inte så lyckat alltså. Tur det fanns pepparkaksdeg i kylskåpet att smaska på efteråt:)

Idag har jag och A varit till H och hämtat en massa grejor, typ prydnadssaker och diverse tak- och bordslampor. Imorgon ska A med hjälp av Fredrik och Hasse hämta vardagsrumsmöbler och lite annat. Vi ska möblera och göra klart här nu, det blir inga fler visningar på huset i år och nu flyttar vi ut därifrån helt.
Sen har vi hunnit vara till Astrid en sväng, skulle köpa av henne en jättefin lampa som hon fått av mig i julklapp en gång men som inte passar någonstans hos henne, men tyvärr så var den inte där utan troligen i Sorsele. Huga vad besviken jag blev. Men men..det ordnar sig.

Jag sov en stund nu ikväll, ska ju ut och jobba. A satte upp lite lampor.

Mina hälar värker så det är inte klokt. Är inte komiskt längre, måste gå till doktorn. En sjuksköterska som knappt kan gå? Hur låter det. Mina fötter och ben är mina främsta arbetsredskap. Ju. Ja och så hjärnan förstås och den är de ju redan lite si och så med ibland.
Det man inte har i huvet får man ha i bena, som sagt.

Tjäderorregryta, ekonomiskit och kärlek

Idag ska tillagas en viltgryta, inte med tjäder och hare, som skvadern på bilden, utan med tjäder och orre. Hittade ingen bild med både tjäder och orre på :)
Den ska jag och A, Emilia, Astrid och Daniel bjudas på..och som jag sa till Emilia, de kan bli gott, men de kan också bli jävligt äckligt. Men då skoja jag bara, för är det något jag kan, så är det att laga mat, när jag bara vill så.
Just nu kokar jag ris till stackars Tira, hon är magsjuk sedan några dagar, A har tvättat köksgolvet ett par mornar nu på raken och idag kokar jag ris till henne.

Det finns så mycket i mitt liv som är bra just nu, men inte allt. Det kanske aldrig kan vara allt, det vet jag.
Det här med pengar är jobbigt tycker jag. Det sliter på en att ha så man inte riktigt klarar sig månad efter månad. Det här med dubbla hyror har sakta men säkert ätit ner vår ekonomi. Till slut är alla resurser tömda. Sen kostar det att flytta, all bensin fram och tillbaka mellan H och stan, det är många 1000 bara det. Bara från H till återvinningen har vi säkert kört 10-15 lass med släpvagn.
Men framförallt är det dubbla hyrorna i fem månaders tid. Tycker att det är konstigt att vi ändå har nåt alls att handla mat för.
Fast det är klart, det blir inga nya kläder eller skor eller utlandsresor eller nånting extra. Det får bli sen.

Jag och A har varit tillsammans i drygt ett år nu och han är det bästa som har hänt mig. Och man kan verkligen säga att vi har fått provtrycka det här förhållandet för att testa hållfastheten. Det enda som vi INTE har behövt testa är småbarnsperiod i äktenskapet:)
Sen är vi som vi är, både han och jag.
Egensinniga, heta i humöret och känslosamma.

Nä, nu ska jag servera lilla tiken lite ris.

Hade tänkt ta en bild på min mattallrik idag med, men glömde bort det, och nu är ju maten uppäten.
Jag gjorde en coleslaw..himla gott, men vet inte om det är så värst mycket GI, i allafall inte för första fasen. Till den hade jag chorizo, som i allafall är det.
Gott var det hur som helst.

Idag har jag inte gjort mycket. Gick tillbaka till Nattöppet med dvd.n jag lånade igår, de va sista delen i Sagan om Ringen. Hade inte sett den och blev förvånad över att den kom 2003, hej vad tiden går. Den var lång och den var bra.

Nu ska jag sova middag och sen ska jag åka till jobbet, har tre jobbnätter framför mig.

Dagens rätt

Ja, de har väl knappast undgått någon att jag försöker att äta i GI-ns tecken sedan någon dryg vecka tillbaka. Försöker och försöker...de här är nionde dagen nu som jag äter enligt fas 1, utan att på något vis ha fuskat eller avvikit från den rätta vägen.

Jo, de går bra, men himmel vad jag saknar att få äta en macka! Inte godis, som man skulle kunna tro, storätare som jag har varit. Nädå, de går hur bra som helst med godiset, kanske suget håller på att ge sig till och med?

Men fantasin tryter, borde väl kunna hitta på något mer fantasifullt än grillad kyckling och lite tråkiga grönsaker, men kan bero på att jag överhuvudtaget inte känner mig särskilt hungrig. Känns inte värt att ödsla fantasi på att göra kulinariska utsvävningar i köket.
Och vadå, grillad kyckling är ju gott.
Men men...nästa vecka, då är det jag som börjar äta en macka till frukostkaffet igen.

Läget i övrigt:

Jodå, är väl skapligt, gräsänka som jag nu är. A som är i torpet och jagar fick bege sig upp på fjället idag för att slippa dimman som ligger tungt lägre ner. Även här i Umeå är de en riktigt grå och dimmig dag.
Emilia är i Lycksele, pratade med henne igår, hon hade fått en iPod av sin kille som varit i Japan.
Astrid och jag ska sammanstråla och fika på Mekka idag. Blir väl en slät kopp kaffe för min del.

Förövrigt så önskar jag att värken i min ena häl gick över. Samt att sprickan i min ena mungipa som jag haft i tre veckor nu skulle försvinna.

Läget idag

Ja, ingen ska då säga att jag på nåt vis svälter.
Tre ägg, wokgrönsaker, fyra skivor korv och smält ost. Proppmätt.

Läget denna dag:

Hälsan: Bara bra.

Kärleken: Jag tror kärlek har svårt att leva på havregrynsgröt och grus.

Ekonomin: Ska vi bara inte prata om. Tom peng pung.

Jobbet: Trivs. Jag har kommit hem.

Vädret: Har inte varit ute sen jag vaknade, men jag ser att solen skiner.

Just nu: Städar och plockar undan. Gör klart för att kunna bara ge mig iväg till Dorotea imorgon, till A i torpet när jag vaknar.

Killbill2 och godissug

Ja, jag kan säga att Kill Bill nr 2 var mycket mycket bättre! Men det är klart, man ska ha sett den första för att ha full behållning av den andra.

Idag är jag på min tredje GI fas1-dag. Har gått bara bra hittills, ingen hunger, inget sug efter nånting "otillåtet" hittills. Sämre blir de väl kanske inatt då jag ska konfronteras med godislådan i personalrummet på jobbet.
Helt sjukt egentligen att ha en sån låda på jobbet där man bara kan gå och köpa godis närsomhelst. En sån godisoman som jag har haft väldigt svårt att låta bli.
Jag tycker att man skulle ha en fruktkorg istället. Tycker numera präktiga jag.
Men vadå? Känns liite omodernt i dessa tider att sälja godis på jobbet.

Idag så väntar jag på att Astrid och Emilia ska dyka upp. Har pratat med bägge nu och dom skulle träffas på stan idag.

GI..igen, jävla tjat

Umeå by night. Nästan iaf, klockan är snart halvsju på kvällen. Jag har testat att ta nattbilder med kameran genom rutan i vardagsrummet. Tycker det blir ganska bra.

Läget denna dag då:
Jodå, sådär.

Tog 13750 steg förra dygnet. Mycket spring på dagen och sen på natten på jobbet.

På måndag ska jag börja med GI fas1. GI vet väl de flesta snart vad det är, det är ju t o m lite söndertjatat, men det är faktiskt bra. Det går i korthet ut på att acceptera evolutionen. Vi ska fortfarande egentligen äta som stenåldersmänniskan gjorde. Snabbare går inte utvecklingen.

Med andra ord: enkel mat. Kött, fisk, ägg, mjölk. Grönsaker och nötter. Sen får man även äta t ex mörk choklad och dricka vin, vilket knappast stenåldersmänniskan gjorde förstås.
Hur som helst så mår man bra av det, man väger till slut de man ska väga och blodsockret slutar svänga och ställa till det i ens liv.

Jag har inget roligt att skriva om idag. Kan ju inte vara roligt jämt förstås, men nog skulle man behöva något som piggade upp en rejält.
Nästa helg ska jag iaf åka till A som är i Dorotea då och jagar, de ska bli skönt och avkopplande att vara där.

GI, hundarna och hösten.

Ja, just de ja. GI var det jag skulle börja med. Blir inte mycket av det även om viljan finns. Som det är nu så är det omöjligt att ha någon som helst regelbundenhet i tillvaron. Det drabbar sånt som matlagning och planering.

Sen behöver man ju inte äta på det här viset..se ovan. A bad om lite grädde till äppelpajen på Bredbar..jag sa att jag ville ha mer än så, och de fick jag.

Disgusting!!

Uääcckkk!!!...Av någon anledning har vi inte öppnat ugnsluckan på några veckor och när vi gjorde det idag fanns dessa smarriga små aptitretare därinne och väntade på oss.
Ja..det är pommesfrites. Nästa gång jag blir sugen på pommes..vilket är helt åt skogen för GI-ätare, då ska jag försöka tänka på dom här gröna, ludna små stinkande rackarna.

"Har ni inte använt ugnen på flera veckor?" sa Annicca. Nä, det också. Ingen ordning på oss alls.

GI-ambitioner

Jag vill börja äta GI kost igen, gjorde det ifjol och mådde väldigt bra på många sätt. Pigg, stabil och gick ner flera kilo. Tog upp det med A igårkväll och han hakar på. Bra!
Vi startade väldigt bra idag med att äta en rullkebab på balkongen...
men lite GI är det ju, mycket kött och grönt och segt bröd.
Tror förresten att jag aldrig varit så godissugen som just när jag skriver de här.